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针对近期国内多地出现本土确诊病例，以及相关冷链食品疫情传播风险，近日，怀来县市场监督管理局组织召开重点餐饮服务单位食品安全和冷链食品防控工作会。各市场监督管理所、全县中大型餐饮单位负责人参加了会议。 会上，市场监督管理局相关负责同志就餐饮服务单位食品安全和近期冷链食品防控、“厉行节约、反对浪费”、年夜饭预订、公勺公筷和推行分餐制等方面工作进行部署安排，同时对重点餐饮服务单位进行了培训。 在培训会上强调冷链食品尤其是进口冷链食品疫情防控工作，要在进货检验方面严格执行一单三证（海关报关单、海关检疫证明、消毒证明和核酸检测报告）索证索票制度。 会议要求各相关重点餐饮服务单位高度重视冷链食品尤其是进口冷链食品疫情防控工作，提升餐饮服务行业自我认知，落实主体责任；引导消费者养成理性、节俭的用餐习惯，努力营造拒绝浪费、理性点餐、文明用餐的良好氛围，引导形成“简约适度、文明就餐”时代新风尚；积极传播公筷公勺、分餐进食新理念，倡导推行使用公筷公勺、推广分餐制服务，引领怀来文明新风尚。 那么疫情期间 如何注意饮食安全 一起来了解下 |
